国家级示范基地！宝鸡+2

日前，文化和旅游部认定99家企业和单位为“2023—2025年国家级非物质文化遗产生产性保护示范基地”。宝鸡2个项目入列，分别为蒸馏酒传统酿造技艺（西凤酒酿造技艺）和泥塑（凤翔泥塑）。

西凤酒酿造技艺包括制曲生产、制酒生产、酒海秘藏等传统手工技艺，制曲以大麦、豌豆为原料。泥塑发源于宝鸡市凤翔区，始于先秦西周时期，流传民间三千年之久，其形态逼真、粗犷夸张、简练概括、色彩大红大绿或素描，是至今中国保留最古老最具民族特色的泥塑类手工制品。